|
Tonijn Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr. Franse groene boontjes
175 gr. tonijn
125 gr. tomaten
groene olijven, zwarte olijven,
uienringen en vinaigrettesaus.
Voor de vinaigrettesaus:
5 dl. olie
1,5 dl. azijn
150 gr. gehakte kervel, peterselie, dragon, kappertjes en bieslook
150 gr, gesnipperde ui,
peper, zout en worchestersaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Tonijn laten uitlekken. Franse groene boontjes blancheren. Tomaten in blokjes snijden. De groene en zwarte olijven in ringen snijden. Alles voorzichtig mengen en op smaak brengen en serveren op schaal.
|
|
|